Tahu telur

Resep tahu telur

1/2 buah Tahu putih besar (kotak)
3 butir Telur ayam
250 gram Kacang Tanah, goreng
3 siung Bawang putih
4 buah cabe rawit merah
secukupnya Kecap
secukupnya Air
secukupnya Tauge
secukupnya Kol
1 sendok teh Garam
1 sendok teh Merica
Langkah

1 Untuk bumbu kacang : Haluskan sebagian kacang tanah goreng, cabe rawit merah,bawang putih, dan garam. Campur kecap dan air, kemudian tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata
2 Goreng tahu hingga setengah matang.
3 Kocok telur, tambahkan sedikit garam dan merica.
4 Tahu yang sudah digoreng dicampurkan ke dalam telur kocok. Aduk rata.
5 Buat dadar dengan campuran tahu dan telur tadi. Angkat.
6 Taburi dengan tauge, kol, dan sisa kacang tanah goreng. Jika sudah ingin makan, siram dengan bumbu kacang kecapnya.
Selamat mencoba....